Ciclo do tanque: Fermentando (ordem iniciada) → Envasando (liberado) → Vazio (produção finalizada) → Pronto (CIP realizado).
Barra cheia: produção em andamento até o envase previsto. Barra tracejada: ordem programada no tanque previsto. ◆ adição prevista.
Iniciar: confirmar o tanque, revisar a baixa de insumos da ficha, gerar o lote e começar a fermentação.
Quantidades para o lote de referência. Quando a integração com o Bling for ligada (fase 2), a composição por litro passa a ser gravada no produto raiz.
Dias de tanque: do início até a finalização, contando os dois dias. Clique num lote para ver a história completa.